Alternatív zárórétegek a fenntarthatóság jegyében

Abstract

Fenntarthatónak mondható a csomagolás, ha a legmagasabb szintű termékvédelem mellett minimális az ökológiai lábnyoma és lehetővé teszi az anyagok maximális körforgásban tartását. A három feltétel együttes teljesítését megnehezíti, hogy az egynemű csomagolóanyagok a legritkább esetben képesek önmagukban ellátni a termékvédelem sokrétű feladatát. Különösen igaz ez az élelmiszeripari csomagolásokra, ahol az alkalmazott műanyagok többnyire csak társítva tudnak megfelelni és hosszú minőségmegőrzési időt biztosítani az élelmiszernek. Az ilyen társított anyagok azonban ma még nem vagy csak korlátozottan újrahasznosíthatók, ezért meg kell találni azokat az összetételeket, melyekkel elérhető a teljesen hulladékmentes körforgás. Jelen cikk az élelmiszeripari fóliák záróképességét fokozó műanyagalapú, illetve szervetlen bevonatokat tekinti át az anyagában történő hasznosítás szempontjából.