Vadhús feldolgozás technológiájának kockázatelemzése

Author	Dolezsár, Dániel
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-date-accessioned	2025-10-01T06:41:22Z
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-date-available	2025-10-01T06:41:22Z
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-date-issued	2024
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-identifier-uri	http://hdl.handle.net/20.500.14044/34263
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-description-abstract	Titkosított szakdolgozat (2034)
dc.format	PDF	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-language	hu	hu_HU
dc.subject	vadhús, hús feldolgozás, kockázatértékelés, intézkedési terv	hu_HU
Title	Vadhús feldolgozás technológiájának kockázatelemzése	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-title-alternative	Risk assessment of game meat processing technology	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-rights-access	Csak a ÓE IP-cím tartományából elérhető	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-rights	Óbudai Egyetem	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-local-dateDefence	2025
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-other-containerPublisherPlace	Budapest	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-publisher-faculty	Bánki Donát Gépész és Biztonságtechnikai Mérnöki Kar	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-publisher-university	Óbudai Egyetem	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-subject-area	Műszaki tudományok - gépészeti tudományok	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type-type	Szakdolgozat	hu_HU
local.tempfieldCollections	Hallgatói dolgozatok	hu_HU
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-format-page	198 p.	hu_HU
local.consultantName	Faragó, Ferenc