Vadhús feldolgozás technológiájának kockázatelemzése

Link a dokumentumra való hivatkozáshoz:

Titkosított szakdolgozat (2034)

Cím és alcím: Vadhús feldolgozás technológiájának kockázatelemzése
Cím és alcím más nyelven: Risk assessment of game meat processing technology
Szerző: Dolezsár, Dániel
Megjelenés ideje: 2024
Védés dátuma: 2025
Hozzáférés szintje: Csak a ÓE IP-cím tartományából elérhető
Nyelv: hu
Terjedelem: 198 p.
Műfaj: Szakdolgozat
Tudományterület: Műszaki tudományok - gépészeti tudományok
Egyetem: Óbudai Egyetem
Kar: Bánki Donát Gépész és Biztonságtechnikai Mérnöki Kar