The Challenges of Food Security-From the Perspective of Food Loss and Food Waste

Link a dokumentumra való hivatkozáshoz:

Cím és alcím: The Challenges of Food Security-From the Perspective of Food Loss and Food Waste
Cím és alcím más nyelven: Az Élelmezésbiztonság Kihívásai –Az Élelmiszervesztéség és -Pazarlás Szemszögéből
Szerző: Wu, Yue; Takács-György, Katalin
Megjelenés ideje: 2023-03-28
Hozzáférés szintje: Open access
ISSN, e-ISSN: 2676-9042
Nyelv: en
Terjedelem: 11-24 p.
Tárgyszó: élelmiszerbiztonság, élelmiszerbiztonság, fenntarthatóság, élelmiszer - ellátási lánc, digitális oktatás, food security, food safety, sustainability, food supply chain, digital education
Változat: Kiadói változat
A cikket/könyvrészletet tartalmazó dokumentum címe: Biztonságtudományi Szemle
A forrás folyóirat éve: 2023
A forrás folyóirat évfolyama: 5. évf.
A forrás folyóirat száma: 1. sz.
Műfaj: Tudományos cikk
Tudományterület: Műszaki tudományok - anyagtudományok és technológiák
Egyetem: Óbudai Egyetem
Kar: Bánki Donát Gépész és Biztonságtechnikai Mérnöki Kar