Az ivóvíz biztonságát fenyegető, főbb veszélyforrások napjainkban

Abstract

Létezésünk alapja a víz, nem kizárólag biológiai értelemben. Az emberiség fejlődését, a civilizációk kialakulását nagyban befolyásolta a víz, hiszen az élelmiszerek előállítása mellett a szállítmányozásban, kereskedelemben is nagy szerepe volt és van napjainkban is . Pont a nagymértékű fejlődésnek, iparosodásnak köszönhetően egyre nehezebb megfelelő minőségű ivóvízhez jutni. Az urbanizációnak köszönhetően bizonyos víztestekbe különösen nagy menynyiségű, kémiai természetüket tekintve igen változatos szennyezőanyagok jutn ak be. Ezen xenobiotikumok, valamint bomlástermékeik káros hatá ssal vannak a vízi és szárazföldi ökoszisztémékra, valamint az emberi egészséget is veszélyeztethetik. A víz körforgásán keresztül bekerülhetnek az ivóvíz bázisokba, onnan pedig a fogyasztók poharába, vagy az élelmiszeriparon, mely iparág r engeteg ivóvizet használ fel , keresztül a tényérjukra. Kiemelten fontos tehát az emberiség jövőjének szempontjából az ivóvíz készletek megóvása.

Water is the basis of our existence, not just in a biological sense. The development of mankind and the formation of civilizations have been greatly influenced by water, as in addition to the production of food, it has played and continues to play a major role in transportation and trade. Due to the large-scale development and industrialization, it is becoming increasingly difficult to obtain drinking water of the right quality. Due to urbanization, certain bodies of wa- ter enter particularly large amounts of pollutants that are very diverse in terms of their chemical nature. These xenobiotics and their degradation products have adverse effects on aquatic and terrestrial ecosystems and may pose a risk to human health. Through the water cycle, they can enter drinking water bases and from there into the consumer glass, or the food, through food industry, which uses a lot of drinking water. The conservation of drinking water supplies is therefore of paramount importance for the future of humankind.